小城食光

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糖醋排骨用老陳醋，自己換成金門高粱醋，口感變得很清爽。

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天氣冷冷，暖心暖胃。

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鱸魚蒸蛋不僅不會對傷口造成傷害，反而有助於傷口癒合。 鱸魚富含蛋白質、膠原蛋白和Omega-3 脂肪酸，有助於組織修復。 蒸蛋是良好的蛋白質來源，而且質地軟嫩，容易消化。 因此，鱸魚蒸蛋是手術後或傷口復原期間的優質營養補充品。 

鱸魚蒸蛋的優點

促進傷口癒合： 鱸魚富含的蛋白質和胺基酸（如麩醯胺酸）能幫助修補身體組織。 

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秋未近午，煮了一菜一湯，吃著白飯配雞肉時，發覺調味料放得不夠，明顯上淡了許多，而白飯也煮的不好，水少放，咬起來顯得略乾，阿姨說排骨在燉煮前要用清水洗過，再放在清水裡泡掉血水，湯色看起來才會比較乾淨。

娃娃菜分兩種，迷你白菜或娃娃白菜跟抱子芥菜，自己買的是娃娃白菜，若換成袍子芥菜口感上或許會比較脆。

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花蓮的河南砂鍋手工扯麵-花蓮姐妹店，吃一碗番茄蛋扯麵，清新微酸的湯頭很對味，利用身邊有的食材復刻，用台灣本地種植生產的台灣小麥麵粉(台中選二號硬紅冬麥)製作麵條，煮滾水放柴魚片做湯底，油蔥酥煎紫洋蔥、紅蔥頭、蒜頭，切碎的冷凍牛番茄，放麵條、最後加入2包番茄醬跟一匙香菇、昆布、乾蝦仁、柴魚片、小魚乾磨成的粉，關火後放入些許的鹽花，台灣小麥製作的麵條吃起來有一股香味，自己稱那是太陽的味道。

台灣小麥品牌

喜願共合國、宏捷食品、十八麥、歐樂麥、月光下

台灣小麥資料

小麥好好 台灣小麥麵粉(台中選二號硬紅冬麥，1kg) | 上下游市集

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紅菇屬

牛肝菌傘蓋，跟松樹是共生關係。

牛肝菌傘蓋下方的海棉狀層。

看起來像黃金銀耳，長在枯木上，可食。

穗花蛇菰，雌雄˙異株，這株是男生。

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照片來源：大倉米鋪

「少女之心」這個品牌名稱所指的是大倉米舖的米，其主要品種為高雄147號。

　高雄147號，又稱為香鑽或清香美人米，是由農業部高雄區農業改良場育成的香米品種。 其米粒外觀晶瑩剔透、心腹白少，煮熟後帶有清淡的芋頭香氣。 高雄147號具有良好的黏度和光澤度，冷熱皆宜，非常適合製作飯糰、便當和壽司，並在歷屆全國稻米評鑑比賽中屢獲殊榮, 並曾於2019年贏得日本「米‧食味分析鑑定競賽」的金賞大獎。 
 

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台灣好吃的米種類繁多，網路收集主要好吃米種介紹：
桃園3號(芋香米)
特色：香氣與口感兼備，帶有芳香的芋頭味，口感有點黏又不會太黏，而被命名為「新厝香」或「新香米」

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「勤勞豐收比辛苦勞動還好」紀錄片採訪中的一句話。

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今天去大雪山天池散步，

回程時坐在土地公廟前的紅色欄桿吃餅乾，

不一會，二、三隻金翼白眉相皆而來，

罷明就是要來分一口，

當然不行!!!!!想想那個遠在武陵農場會開車門的彌猴，

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