之前煮羊肉爐把油都撈起來一直冰在冷凍庫裡,早上煮白飯把羊油塊放進去一起煮,煮好熱騰騰的白飯再放上切碎的蒜頭辣椒醬油拌一拌超對味。 🤤

吃完整個人暖呼呼的,當天,手腳似乎也沒有那麼冰冷,上網找羊肉相關的資料,《本草綱目》記載,羊肉有「益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解毒熱、潤皮膚」的功效。根據營養分析,羊肉含高蛋白質,還富含鉀、鈣、磷、鐵、維他命B群等,但脂肪含量低且低膽固醇,是營養豐富的食物,非常適合貧血婦女、冬天手腳冰冷的仁和體重過輕的小朋友調養身體。只要沒有高血壓病史或感冒發燒現象,都可以安心食用。資料來源: 衛生局-羊肉-冬天的滋補美食

2025年4月2日羊油拌飯.jpg

 


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卡普雷斯披薩,把黑胡椒換成馬告,香氣和味道意外非常搭。

材料:迷迭香、甜羅勒、松子、橄欖油、馬告、櫻桃蕃茄、高筋麵粉、鹽、帕瑪森乾酪粉、水牛起司(莫扎瑞拉起司)

參考影片:卡普雷斯披薩

 

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諾貝爾經濟學獎得主康納曼,為何做出安樂死的「決策」? | 遠見雜誌

「當責任終了,我一定要挑一個喜歡的山,在那結束生命。」

回歸正題,身體衰老生病進入衰退期時,很多時候已經不是自己想怎樣就怎樣,不想看見那樣的自己,也不想讓自己死在醫院的床上,在還有活動能力時,死在自己喜歡的地方,而在那時間來臨前,好好認真生活渡過每一天,如果我沒有被不守法的駕駛人在路上被幹掉的話。(攤手)

而個人物品也處於不斷的減少中,不想死後個人物品還要麻煩人家清,自己可以先清一清。

在終點來臨前,直挺挺的生活。


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春風輕摘,無患子落滿地,撿拾回家裝綿袋,碰水搓揉起泡謂天然肥皂。

無患子2025年3月23日.jpg

 

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黑色的墨用收集來的蠟燭灰+金色廣告顏料+貝殼金調出來的色調。

鐵線蕨1_2025年3月24日.jpg

 

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超簡單的 Popober 麵包在 5 分鐘內完成
朱慧芳/零失敗 英式餐包|營養食譜|運動養生|元氣網

本來以為會失敗,算成功。

溫度上下由原本200過5分改為230,倒數15改為190,倒數10分改180共烤33分。

2025年3月18日雞蛋泡泡麵包1.jpg

2025年3月18日雞蛋泡泡麵包2.jpg


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日期:2025年3月18日

材料:中筋麵粉60g、水100g、蛋110g、奶油45g、鹽1g

溫度:上下190度35分至40分
記錄:失敗,推測失敗原因是麵糰被持續加熱,或是溫度太高,明天調回180度。

2025年3月18日泡芙1.jpg


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2025年3月13日滷馬告米血1.jpg

2025年3月13日滷馬告米血2.jpg

【A材料】

.馬告(山胡椒)  2大匙

.薑片 6片

.辣椒 3條 切段

.蒜頭 一粒 拍扁

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魚竿「蒼流」

跟魚具店訂一支18尺八工竿,爬完資料就看到這支,這應該是緣份。😳


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  • Mar 11 Tue 2025 13:55
  • 隨筆

隨筆

只要將他放在心中,就有花與太陽。

一同在雨天之下。

在群眾裡,總能一眼就看見他。

希望山上的他,能笑容常在。

在山林裡,找尋他的身影。

喜歡一個人,能看見不同的世界,能知道,原來自己能有很多可能性。

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2025年3月10日(星期一)

參考作法: 鮮奶油泡芙

 

2025年3月10日泡芙1.jpg

2025年3月10日泡芙2.jpg

2025年3月10日泡芙3.jpg

結果做失敗了,但還是可以吃,不要浪費。(嚼

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