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我會寫一個「偽」是因為我沒有用薄脆派皮來做這份蛋糕，家附近沒有材料行可以買到，靈機一動，用水餃皮來做，把水餃皮桿成長方形，刷上油對折繞成圈，再把水蜜桃切片塞進去，澆進牛奶蛋液後，再撒上核桃送進烤箱上下180度烤30至35分，出爐後淋上蜂蜜就大功告成。製作的影片隨後附上，玫瑰脆皮水果蛋糕
我是看材料的甜度決定要不要放糖，水蜜桃跟蜂蜜已經是甜的，所以我都沒有放糖。影片最下方可以按翻譯，它會把整個材料跟做法翻成中文。
【材料】
．水餃皮 1疊 (桿成薄薄的長方形)
．水蜜桃罐頭(也不一定要水蜜桃，能塞的水果有很多，香蕉、芒果、蘋果、橘子諸如此類。)
．鮮奶油50ml
．全蛋１粒
．核桃適量
．蜂蜜適量
．肉桂粉（想吃就烤後撒上）
【器具】
．6吋蛋糕模
．擀麵棍
．烘焙紙
【備註】
桿成薄薄的水餃皮慢慢刷很花時間，可以油先刷在烘焙紙上，再把皮蓋上，油就會吸附上去，然後邊捲邊塞水果，不要像影片捲成一坨再塞水果，如果是用影片中的餅皮，那就可以照影片的做。
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